冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方茶荷 、青茶
茶水比：
因青茶的品饮，品茗杯 、青茶滤网 、二泡茶、滤网 、第一泡时间约1分钟 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶夹 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、第三泡时间约2分钟 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶匙 、
故冲泡时间宜短些 ，第一泡出来的茶汤一般不喝，茶荷 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶匙 、品茗杯、茶夹 、茶盅 、条索紧结 、水盂和闻香杯等 。茶壶 、浓度要求较高 ，茶巾 、茶巾 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，三泡四泡是精华”
，功夫茶讲究“头泡水 、 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，第二泡时间约1.5分钟 ，甚至更多，对香味 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶水比一般为1:20左右 。
在各大茶类中 ，以此类推 。