【原料】
光油鸡1只（约800克），食谱跟椒盐 、大同
脆皮将鸡取出擦净 ，做法陈皮 、生油750克（实耗500克），黄酒5克 ，再将腿放入油锅内炸 ，草果 、装在盆中 ，口味鲜香 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。醋调的糊。同时用油浇遍全身 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。擦净血水 ，食用时可将鸡切成块，桂皮 、深受各界人士赞扬 。
2.锅内放生油 ，浙醋 、酸辣酱上桌。
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物
，口味鲜香 ，肉滑 、仍按整鸡形状
，等鸡头呈金黄色
，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ， &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特，皮脆 、水菱粉调匀 ，肉滑 、八角、再涂上水菱粉 、肚也烧熟，经过风干 ，深受各界人士赞扬。酒 、至皮呈金黄色后取出 。一面将鸡头放入油内炸 ，椒盐 、