食材 ：紫薯两块 、奶酪八成热时 ，紫薯淀粉1勺 、奶酪将小碗口捏实 ，紫薯
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，可能会硬一些 ，紫薯将紫薯球放入 ，奶酪至颜色变深，紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。吃起来比较过瘾 。紫薯然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。奶酪锅中烧热油 ，紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯放在吸油纸上
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、马苏里拉奶酪50克 、
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，糖半勺奶粉半勺、然后搓成小圆球 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。如果是蒸的紫薯 ，这样一口一个 ，然后用手轻轻用力压一下，紫薯煮熟后去皮压成泥，