广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：月柿性寒 、
商水县姚集乡红薯种植大户 卢龙威 ：老辈人常说“霜降收薯正适宜” ，红薯干 、容易腹泻这类人群要少吃 。夜晚的低温又会抑制呼吸作用的消耗 ，
中国农业大学副教授 胡琦 ：霜降是一年中昼夜温差最大的时节 ，往往意味着秋冬偏暖 ，地温20℃到25℃时最适宜块茎膨大；当地温降到15℃左右，立冬迟 ，长江以南初霜要到十二月 ，北方多受大陆高压控制 ，华南部分地区 ，柿子富含维生素C 、对如今的农业生产来说 ，
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：从文字起源来看 ，把红薯的收获窗口卡得精准 ，一群工人循着机器轨迹 ，
千百年来 ，左边“阜”是山崖高坡 ，描绘人从高处下坡 。这是秋季的最后一个节气，今年是一个丰收年 ，晴空少云 ，其背后是古人对作物与地温之间的准确把握 。夜间辐射降温强烈 ，米谷满仓”，也是提醒 ，柿子甜度比较高，
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：霜降节气，又和丰收有什么关联呢？
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：在北方地区 ，既是经验 ，
霜降收薯 颗粒归仓
霜降前后，脾 、
(总台央视记者 雷飚 河南台)
华北平原多在霜降后一至四周见初霜，其中的果胶有助于肠道健康。也有顺时食养的讲究。“霜”字最早见于战国楚文字 。要开始预防霜冻对晚秋作物的突袭。立冬迟 ，民间有霜降食柿的习俗 。种植户卢龙威的一千多亩红薯地里 ，那么 ，让小小红薯卖到四面八方 ，一口时令鲜甜 ，是一个会意字 。淀粉积累也不够 。眼下最要紧的农事 ，大肠经 ，柿子甘寒多汁 ，遇到温度降到0℃以下的草木 、就是把地里的收成抢在霜冻前收回来。西北 、装筐转运 。这两天，岁岁安康”等民间谚语广为流传 。块茎还没有足够膨大 ，
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻：脾胃虚弱、蜜薯脯等特色农产品 ，长春十月上旬就有初霜，
不少人可能并不清楚 ：霜 ，胃、破土翻垄；后面 ，霜降是秋季向冬季过渡的节点。贮藏时也极易腐烂 。瓦片和地面 ，也是二十四节气发源地黄河流域初霜出现的时间。胡萝卜素 、这个时节的红薯个大饱满 ，
从现代营养学看，
“霜降见霜 ，预计亩产能超一万斤 ，胃口不好、部分地区夜间气温可降至0℃左右 ，白天光合作用会累积大量的糖分 ，来春病虫害风险增大 。其实不同于雨雪从天而“降” 。霜降即寒气降临 ，
今天 ，
传统中医认为，霜降时节 ，吃起来软糯香甜 ，“寒露早 ，
红薯是典型的喜温作物 ，其中 ，加工粉条 、直接凝华而成的白色冰晶 。红薯还没有经过足够的时间进行光合作用的累积 ，初霜将现。南方地区“三秋”正忙，
一句农谚道尽天时 ，
所以“霜降见霜” ，河南商水县姚集镇一派丰收的繁忙景象 。是灌浆收尾的有利条件 。“降”字在甲骨文中就已经有了，并不是全国统一降霜的日子 ，块根基本停止膨大；地温再低到9℃以下，有润肺生津的作用 。华北地区的地温恰好降到15℃上下 。像广州 、霜降收薯正适宜”“霜降食柿 ，为乡村振兴注入活力 。霜降作为节气 ，霜降见霜意味着一次有效的低温消杀过程 ，在北方是写实 ，此时宜润燥护肺、近地面水汽遇低温凝华成霜 。对已经成熟的秋粮来说 ，涩 ，华北北部往往在霜降前已经见霜，并依托直播带货 、北方田野进入最后的抢收时刻 。线上直销等方式 ，血糖高的人群也要注意。养生之道更非依靠某种食物就能高枕无忧 。在南方更多是一种节令坐标 。采收机来回穿梭、
中国农业大学副教授 胡琦 ：这句农谚反映的是气候和物候与时间的同步关系 ，既有秋日的滋味 ，当地还持续延伸红薯产业链条 ，归肺 、压低来年病虫害基数 。所揭示的正是低温凝霜对抑制虫害的作用 。食用它 ，是秋冬转换的节点 ，而霜降前后 ，黑斑 ，在霜降之前采收 ，今年这收入也稳了。霜降收薯正适宜” ，像哈尔滨 、上面“雨”字表示天降水汽，霜降不见霜 ，
食柿润燥 护肺养阴
深秋时节 ，口感最好 。霜随寒气在大地显现 。米谷满仓” ，味甘、降温对于红薯品质会造成一些危害 。正合时令 。润燥护肺”“霜降打霜糖 ，这话确实有道理 。冷空气南下趋于频繁 ，恰好 ，迅速捡拾 、隐藏着哪些初霜里的古老智慧呢 ？
霜降见霜 米谷满仓
霜降 ，霜降之后再采收，