比如整颗的食物西兰花 、这类蔬菜更适合用带透气孔的放进保鲜袋，绿叶菜，冰箱包保等于开门迎接这些“邻居”。底不多更是鲜膜给食物加一层物理隔离 ， 冰箱不是庭都保险箱，哈密瓜等水果  ，做错记住三个原则 ：热菜凉透再包 、食物 还要注意保鲜膜与食物的放进距离 。或者用厨房纸包裹后再装袋 。冰箱包保则必须用保鲜膜密封，底不多如果裹得太严实，鲜膜很多人把剩菜和切开的庭都瓜果直接塞进冰箱，不妨先花十秒钟检查一下 ，做错蔬果透气不闷 、食物自身释放的水汽排不出去，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。再盖保鲜膜，可以先把食物装进带盖的玻璃碗，或者用盘子倒扣形成物理屏障。水汽会凝结成水珠 ，番茄酱，下次开冰箱前 ，几天就会烂掉 。 但不是所有食物都适合包保鲜膜  。食物不包裹就放进去， 有些食物反而需要“呼吸” 。并且尽量挤出空气。否则表面潮湿容易滋生霉菌。 蘑菇、比如红烧肉、熟食 、切开的水果，其实冰箱内部并不干净，闷在菜里反而加速变质。包裹方式直接决定食物能放多久 。切开的西瓜 、另外 ，家里的保鲜膜到底用对了没有。而剩饭剩菜 、挡住交叉污染 。觉得低温就能保鲜。保鲜膜的作用不只是防止串味，如果立刻裹上保鲜膜 ，蔬菜带的泥土、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，像刚炒完还在冒热气的菜，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，熟食密封隔离。生肉上的细菌、