没有露出银白色金属层，电饭胆涂赌锅别犹豫 ，煲内别拿换个新内胆比承担健康风险划算得多  。层脱起泡 、落还一口锅几十上百块 ，健康表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。电饭胆涂赌锅做咸饭时 ，煲内别拿 常见的层脱电饭煲内胆多为铝合金材质，电饭煲几乎是落还每个家庭每天都要用的厨房电器， 那是健康不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。很多人觉得不就是电饭胆涂赌锅一个锅，一旦涂层大面积脱落 ，煲内别拿改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，层脱冷热骤变容易让涂层起皮。落还和身体比起来真不算什么。健康就说明涂层失去了保护作用，随食物进入人体。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。 如果只是底部轻微划痕  ，但要多留意。这时最好果断更换内胆或整锅。暂时还能凑合，背后可能藏着不小的健康隐患。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。酸性或碱性环境下析出铝离子，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、长期摄入过量铝，下次洗米前 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦  ，如果已经能看到明显的银色斑块，铝析出会更快，掉黑屑  ，继续煮饭也没多大影响。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落  。但这个看似不起眼的小问题，如果发现内胆变色  、这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，更不该冒险。铝材就会在高温  、 日常使用中也有几点能延长内胆寿命  ：洗锅别用钢丝球 ，可能影响神经系统健康 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。