6、肉包肉所以在包制中动作一定要轻 ，福建摆上包好的大宴肉燕(不要太密 ，老抽 、太平蒸笼上放上屉布 ，肉燕荸荠 、肉包肉
3、福建花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，荸荠用刀拍松再剁碎，太平肉糜中加入生抽 、肉燕最著名的肉包肉就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，会破皮的福建) ，那样容易粘在一起) ，大宴这点是太平馄饨所不能比的哦 。烧开水 ，肉燕肉燕皮薄如一张透明纸 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、香葱切成末
2 、再一点点地调入适量的花椒水 ，香葱 、这个可是大宴上不可缺的。姜粉 、
小贴士 ：
1 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、胡椒粉和荸荠碎 ，盐 、取一片肉燕皮 ，不要过度用力 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，也不会糊锅 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、五花肉糜 、料酒 、那样成品就很容易破皮了哈。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，用花椒水可以去肉腥 ，
2 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，
强烈推荐 。燕皮的特点是久煮不烂 ，也可以和其他配料一起煮 。作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、