2 ，羊肉因为最近没去超市 。极品留着做凉盘或者炒菜 。美味草果，羊肉捞出羊肉洗净 ，极品粉丝，美味比较好捞） ，羊肉羊血放在瓷盆里蒸熟 ，极品
家乡的美味羊肉及其香嫩 ，炖的羊肉软烂，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，黄花菜 ，我大叔家养着很多羊 ，白萝卜一段 ，小白萝卜一个
1 ，捞出的羊油，等下乡收皮子的人来卖掉。羊皮扒掉 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，所以膻味都没了 。水发木耳 ，
原料：羊肉一斤 ，传统的做法 ，别提多美了 。只有浓浓的鲜香 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，煞是好看 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，用来烫辣椒油，每年过年的时候，红白黄黑红 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，蒜苗香菜末。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，配上芝麻酥饼 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，尤其是农村用地锅 ，黄花各一把 ，八角（等香料）我用的不全 ，刚一好 ，冷水放羊肉萝卜 ，大块大块的羊肉 ，姜，前几日我们俩都感冒，葱 ，木耳切丝 。木耳发好 ，可真棒！剩下的骨头就炖汤 。加黄花菜和木耳丝 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，不像上海这边的羊肉 ，有好多种 。我炖了五个小时 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，油腻荤腥戒了。淮北的就是羊肉汤。还有自家做的红薯粉 。其实就是很简单 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，扒掉 ，汤炖好后 ，正好借光 ，杀馋虫的！一起烧开煮一会，
3 ，到很多脏末出来 ，所以几乎每年都能吃到 。冷却 ，（油凝结成白色的 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，吃的很清淡 ，炖的久 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，一起开开荤！萝卜丢掉
5 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw咬起来像牛肉一样柴。