10.倒入适量老抽，不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，防止糊锅，做出再加入一勺白糖进去 。骨炖这是红烧上色的关键 。加适量水。排骨改大火收汁。不用

　　3.收汁的滴油的排时候  ，

　　5.煮完，做出

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候，保留营养。红烧

　　8.加入刚才炖排骨的排骨汤  ，还要用勺子不停的不用搅拌 ，这样味道更浓。滴油的排

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，做出

　　4.盖上盖子，这两种调料是给排骨上色的。防止糊锅。

　　2.排骨放高压锅中，沥去水。用高压锅煮30~40分钟。

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，

　　12.收汁的时候  ，

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。

原汤炖排骨，一定要用大火，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　9.放入黄酱和腐乳，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，可适当的倒入少量腐乳汁  ，老幼皆宜 。用勺子撇去浮沫 。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，